賴媽媽香菇


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日曬香菇

日曬香菇製作時間比一般香菇多達4倍

耗時耗力高成本,傳統工法慢工出細活曬出好味道

天然日曬工法大公開,以日曬取代機器烘乾

全台第一人獨家發明,耗資百萬打造日曬設備

日曬香菇步驟

傳統日曬法到了晚上會回潮,品質會有瑕疵;因此賴媽媽香菇耗資百萬打造日曬設備,白天日曬,晚上推進防潮室,讓香菇晚上也繼續照射紫外線和紅外線,避免受潮確保品質。

感謝眾多新聞媒體熱烈報導

農業4.0人間衛視魯蛇玩很大

年代電視臺『看見真臺灣』節目專訪賴媽媽香菇園

臺灣真善美

賴中仁 傻瓜精神 日曬香菇 TVBS一步一腳印

榮獲百大青農,香菇栽培職人

榮獲百大青農,香菇栽培職人:賴中仁

香菇栽培職人:賴中仁發現採用天然日曬方式代替機器烘乾,雖然費工耗時,但香菇比較Q彈多汁,維生素D更是一般香菇的百倍以上!雖然曾經歷收成慘澹、負債的過程,但他堅持不放棄,最後終於成功製造出品質優良的日曬香菇。賴中仁更榮獲百大青農的殊榮。

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日曬香菇

如何補充維生素D?

吃日曬香菇多150倍

同樣是香菇,曬過太陽的營養就是比較多!

菇類跟皮膚一樣可以把陽光裡的紫外線,轉化成維生素D2高達2000至3000 UI,不過,曬過太陽的菇類維生素D2的含量較多;目前在美國和澳洲的農人都流行曬菇類或是用紫外線照射菇類,刺激菇類的營養素。

鈣質+維生素D2留住骨本身體好

孩童、孕婦、銀髮族、日曬不足者特別需要補充

孩童、孕婦、銀髮族、日曬不足者特別需要補充鈣質+維生素D2

專家建議,每日攝入維他命D2 600-800國際單位﹙IU﹚;一份經日曬的香菇,就能提供大約400-600﹙IU﹚的維生素D2,且就算烹調過,也不會影響營養素含量。

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我們都愛吃賴媽媽的日曬香菇

真的比一般香菇還Q彈多汁 我們都愛吃賴媽媽的日曬香菇
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